揚げた鳥とヌクマム
原材料：
＋ 400gの鶏の羽
＋ 砂糖：2スプーン
＋ 魚のソース（ヌクマム）
＋ ニンニク：二つ
作り方：
初めて、水で鶏の羽をきれいにします。もう一つ塩水で鶏の羽を洗ってください。皆さんはナイフでニンニクを細く、小さくしなければなりません。
次、パンに鶏の羽を入れる前に、大きな火とたくさん油が必要です。鶏の皮が黄色になれた時、皆さんは鶏を抜き出してください。鶏を紙の上に置く。
三つ、ニンニクと油をパンに入れて、揚げます。いいにおいがあった時、魚のソースと砂糖を入れて「1：1」。後で鶏の羽に入れて、シェイクしてください。
最後、皿の上にこの食べ物をいれます。
