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冬になるとみかんの旬も来ています。昨日、智子さんの家族と高橋さんとみかんを収穫するために行きました。みかん畑に行って、素晴らしい風景が見えます。普通のミカン畑は平ら田んぼですがこのところは段々畑ばかりです。段々畑なので、登りにくく滑りやすいです。不便な反面、みかんは皮が薄いすぎて種もなくて食べやすいです。家族のミカン畑だから、化学スプレーを使わず、全部はオーガニックで、安心です。
  

昨日、カレーライスを食べました。インドのカレーに比べてこのカレーはあまり辛くなくて、濃いもありません。インドで、大学の寮で、80％大学生はヒンズー教の宗教なので、毎日、精進カレーしか食べしなければなりません。カレーの中に肉がないので、いっぱい食べると、だんだん飽きてきます。日本のカレーの場合は牛肉とか、豚肉とか、魚でもあって、あまり飽きてこないと思います。カレーの作り方も様々です。昨日のカレーは引きちぎた鶏肉を使ってカレースープに入れて混ぜました。カレースープとご飯を混ぜて、いい食べ物になった。

  

今日、お弁当に珍しいおかずがあった。実はこの食品名はわかりませんでした。普通、日本のカレーは牛肉とか豚肉とか鶏とか使用しますがこのカレーは魚肉で使います。カレーの味も少し違うこともあって、タイカレーの味に比べて同じです。他のの食べ物は天ぷらで、エビ天ぷらとか、野菜天ぷらとかがあってちょどいいです。
  

  

今日のお弁当、めっちゃ美味しい食べ物があった、それはエリンギと揚げ肉です。エリンギは味が加熱したアワビによく似て、あまり大きくなくて、食べやすいです。揚げ肉と混ぜましたから旨味も感じします。左上、きゅうり漬けもあるが酸っぱい過ぎて、私はこの食べ物が気になりません。左下に、この食べ物はあまり美味しくないです。


  

今日、シーフード弁当について話します。この弁当、右上にシーフードがあって、めっちゃ美味しいです。エビ3匹と豚肉とサラダ、この食べ物とベトナムの「 mi xao gion」と味は似ています。

スープは厚くて、甘くて、ご飯を食べるとちょどいいです。左上に、カブがあって、味をチャンジしたい場合はカブを食べていいです。左下に、煮たカリフラワーはあまり美味しくないけれど、まずくない。
  

今日、魚弁当を食べました。魚揚げがあって、食べるとベトナムの料理が思い出した。ベトナムで、魚揚げを食べる時、皆さんはいつでも魚醤に魚を浸します。しないと、魚の味がありません。日本で魚醤はほとんどないので、そのままで食べてもいいです。次に、ゆでたマスタードグリーンを食べると少しだけワサビの味を感じしました。最後にピーマンと混ぜたひき肉、この料理は一番美味しいです。柔らかくて少し塩辛いがあって、甘みもあってめっちゃうまいです。
  

今日、会社に行っている時、この写真を取りました。見ると普通の写真と思いますが実はそうではありません。ベトナムで、土地を購入した後で、皆さんはすぐ壁とか、有刺鉄線のフェンスとか境界線を作成します。この行動の目的は、土地を守るためです。他の方法は土地に何もしなくて、そのままでいいです。両方はいいですが日本で三つ目の方法があります。日本のみなは花のあるフェンスを使います。いい方法と思います。まず、花を作る時、あまりお金がかかりません。次に、花が咲く時、きれいな花を見たし、いい香りを嗅ぎます。最後、有刺鉄線のフェンスに比べて、花を使う方法はもっと安全と思います。
  

皆さんはうどんが好きですか。うどんは私にとって気に入りの1つです。毎日、ご飯ばかり食べているので、飽きてきた。だから、うどんを変更して良かった。このうどんのボウルはおじいさんからもらいました。まず、スープの味、濃くなくて、旨味もあって、ちょどいいです。貰ったどんのボウルは店のうどんより美味しいです。肉を使わずキノコだけ使って、たくさん食べるても、胃が重いことはない。
  

今日のお弁当を見る時、嬉しかったです。左にいっぱい挽肉あって、右に様々なキノコのタイプもあって、いいです。上にトマトもあって（少しだけですがいい）後で食べます。オランジーの食べ物は豆腐ではなくて魚です。